V poročilu nizozemske organizacije za kmetijske trge (LTO) je zadnja objava cen mleka, plačanega julija 2023. Povprečna odkupna cena, ki je navedena v preglednici, velja za 100 kilogramov mleka standardne kakovosti, preračunana pa je na dvanajst mesecev, in sicer na 4,2 % maščobe in 3,4 % beljakovin, za 1 milijon kilogramov. Julijska povprečna odkupna cena znaša 42,39 evra za 100 kg, kar pomeni, da je bila na ravni Evropske unije nižja za 0,44 evra za 100 kg. V primerjavi z julijem 2022 pa je cena nižja kar za 9,40 evra za 100 kg.
Julijski padec cen se je odrazil na vseh kontinentih in v vseh deželah. Kot kaže je razlog za padec cen predvsem nižje povpraševanje in to vseh trgih. Tudi na Kitajskem, kjer je najmočnejši izvoznik novozelandska Fonterra. Slednja je spet znižala napovedano letno odkupno ceno, ki je zdaj že pod 30 centi za liter. To pa je cenovno območje, ko evropski kmetje ne bodo uspeli vzdržati prireje na zdajšnji ravni. Ampak, ko nekdo preneha, lahko drugi poveča ali pa, ker je ponudba nižja, spet doseže višjo ceno.
| LTO za JULIJ 2023 | junij | julij | Povprečje zadnjih 12 mesecev |
| Milcobel (BE) | 41,09 | 39,59 | 49,30 |
| DMK Deutsches Milchkontor eG | 37,84 | 36,81 | 52,04 |
| Hochwald Milch eG (DE) | 45,06 | 42,06 | 54,23 |
| Arla Foods (DK) | 39,70 | 38,18 | 51,42 |
| Capsa Food (ES) | 54,34 | 54,07 | 55,55 |
| Valio (FI) | 50,34 | 50,34 | 51,02 |
| Savencia (Basse Normandie) (FR) | 44,16 | 44,15 | 46,23 |
| Danone (Pas de Calais) (FR) | 45,33 | 45,85 | 46,38 |
| Lactalis (Pays de la Loire) (FR) | 43,16 | 44,17 | 45,80 |
| Sodiaal (Pas de Calais) (FR) | 44,65 | 46,59 | 46,13 |
| Saputo Dairy (VB) (Dairy Crest) | 39,58 | 38,45 | 49,57 |
| Dairygold (IRL | 38,66 | 36,65 | 47,19 |
| Glanbia (IRL) | 39,22 | 36,71 | 47,83 |
| Kerry Agribusiness (IRL) | 37,66 | 40,52 | 46,41 |
| FrieslandCampina (NL) | 41,69 | 41,69 | 52,02 |
| Povprečna cena | 42,65 | 42,39 | 49,41 |
| Emmi A. G. (CH) | 69,48 | 75,25 | 70,65 |
| Fonterra *(NZ) | 34,38 | 28,89 | 36,57 |
| Združene države Amerike (ZDA) | 35,15 | 32,08 | 44,51 |
| Cene v evrih na 100 kg mleka , 4,2% maščobe, 3,4% beljakovin, 1.000.000 kg na leto, 24,999 mikroog. in 249,999 SC na ml | |||
Napovedi mlekarn za naslednje mesece
DMK Deutsches Milchkontor eG: -1,0 evro
Cena mleka v DMK se je julija ponovno znižala za 1,00 €. Je pa potrebno zapisati, da je v ceno mleka vključen (povprečni) dodatek v višini 0,50 € za sodelovanje v trajnostnem programu Milkmaster in doplačilo za mleko, pridelano brez GSO.
Milcobel: -1,5 evra
Cena mleka vključuje (povprečno) trajnostno premijo 0,78 € na 100 kg. Zadnje doplačilo za nazaj, v višini 0,35 €, pa je iz januarja 2022.
Hochwald eG: -3,0 evra
Cena mleka vključuje trajnostni bonus (Cool Farm Tool) v višini 0,60 € in 1 € na 100 kg za uporabo krme brez GSO (certificirano VLOG). Od januarja so v gej mlekarni rejcem začeli obračunavati dodatek za za zmanjšanje CO₂, ki še ni vključen v predstavljeni izračun cene mleka, dodano pa je doplačilo v višini 1,60 €, za 100 kilogramov, za leto 2022.
Arla: -1,5 evra
Objavljena cena mleka vključuje trajnostni dodatek v višini 1 € za podnebne spremembe in dodatek za mleko brez GSO v višini 1 € na 100 kg. Zadnje plačilo za nazaj za leto 2022 znaša 1,63 € na 100 kg oddanega mleka.
Food Capsa: -0,3
Objavljena cena mleka v Food Capsi je sestavljena iz povprečju A- (70 %) in B-cene (30 %). To je prvo znižanje v tej mlekarni od novembra 2022, tako da raven te cene določajo predvsem posebni dodatki ki niso posebej navedeni, ampak so vključeni v obračunsko ceno mleka.
Valio: nespremenjena cena
Cene mleka mlekarske družbe Valio temeljijo na podatkih cen mleku ene od njenih članic. Osnovna cena je utežno povprečje A-, B- in C- in vključuje dodatek od maja 2023 za pašo na prostem, biotsko raznovrstnost in zmanjšanje CO₂.
Savencia: nespremenjena cena
Danone (A-cena): +0,5 evra
Cene mleka temeljijo na pogodbi, pri čemer je 50 % deleža za mleko A- in je določeno s tržnimi kazalci drugih 50 % pa glede na gibanja stroškov na kmetiji. Cena mleka je bila popravljena 1. januarja letos, po ukinitvi klasične osnovne cene mleka. Tako je zdaj osnovna cena mleka izračunana na podlagi 80 % referenčne cene za francoski trg in 20 % za izvozni trg.
Lactalis: +1,0 evra
Cena mleka vključuje premijo 0,07 € na 100 kg za sodelovanje v nacionalnem programu Carte des Bonnes Practiques d’Élevage (CBPE). Prispevek tripartitnega dogovora Scamark pa je ta mesec upadel z 0,50 € na 0,24 €.
Sodiaal (A-cena): +1,9 evra
Prejšnji mesec je Sodiaalova cena mleka ponovno narasla, tudi zaradi novega izračuna, ko se obračuna povprečna cena mleka in ne tako kot do zdaj, na doseženo ceno A in B za 1000 litrov. V objavljeni deni je tudi premija v višini 0,15 € na 100 kg za sodelovanje v trajnostnem programu La Route Du Lait (LRDL).
Saputo Dairy VB: -1,1 evra, avgust +0,6 evra
Objavljena cena mleka vključuje sezonsko premijo, ki osnovo ceno dodatno znižuje za 2 centa. Velja pa ta cena za dobavitelje mleka sirarni Davidstow.
Dairygold: -2.0 evra
Na začetku tega leta je Dairygold uvedel nov sistem bonusov – Korenine trave (ang.:Grass roots). Tako je v ceni bonus v višini 0,10 € za nacionalni trajnostni program SDAS (ang: Sustainable Dairy Assurance Scheme).
Glanbia Ingredients Ireland (Tirlan): -2,5 evra
Kerry: +2,9
Cena vključuje bonus v višini 0,10 € za sodelovanje v trajnostnem programu SDAS. Dodatno doplačilo 3 ct/l pa je bilo plačano julija. V letu 2022 je bilo izračunano doplačilo v višini 0,82 € za 100 litrov.
FrieslandCampina: nespremenjeno, avgust -2,0 evra
Cena mleka vključuje (povprečno) plačilo 0,25 € na 100 kg za program Foqus planet, kar zajema kakovostni in trajnostni dodatek ter povprečno premijo za pašo (travniško mleko) 0,66 € na 100 kg. Zadnji dodatek pa je izračunan na podlagi 13-mesečne oddja mleka in je bil znižan iz 0,91 na 0,60 €. V okviru 3-letnega vrednotenja cene mleka je za mlečne vsebnosti beljakovin, maščob in laktoz v razmerju 6:4:0, pred tremi leti pa 10:5:1.
Zunaj EU
Emmi: +5,8 evra
Cena v družbi Emmi temelji na tehtanem povprečju A (66 %) in B- cene (34 %). Tako kot že nekaj časa vključuje bonus za trajnostni program »Zelena preproga«. Cena je v tem času prilagojena sezoni tako da imajo rejci dodatek 5 CHF za 100 kilogramov.
Ocenija in ZDA
Fonterra: -0,1 evra
Sredi tega meseca je Fonterra ponovno znižala napoved cene mleka, tako da je zdja 6,75 NZD za kilogram suhe snovi v mleka (maščobe in beljakovine). Nižje pričakovane cene mleka so posledica zmanjšanja kitajskega povpraševanja. Zadnje plačilo za nazaj se nanaša na dividendo, torej mleko plačano v letu 2021/22 in je bila 0,20 NZD na kg suhe snovi mleka.
Razred III v ZDA: -3,1 evra
Ta mesec je padla tudi cena mleka v ZDA. Izraženo v dolarjih, je cena mleka razreda III v ZDA padla s 16,10 $ v maju na 14,91 $ na galono (46,56 kg) v juniju.